Curso de Enología para Cocineros (80 horas)

Objetivos del curso

• Conocer la historia, evolución, principales formas de elaboración y variedades, así como catarlos, degustarlos y servirlos de forma correcta.

• Saber qué esperar de un vino, y cuando no está en las condiciones más adecuadas.

• Entender las fases que componen la cata de los vinos, y conocer qué sentidos y órganos intervienen en la misma.

• Aplicar las sensaciones experimentadas para encontrar defectos o virtudes del vino.

• Conocer las tendencias actuales y clásicas de maridajes, y elaborar ofertas culinarias conjuntamente con los vinos con las que se maridan entender los tipos de maridajes que se pueden proponer, y elaborar una oferta propia.

Este Curso incluye:

1. Acceso de 3 meses a nuestro Campus Virtual para realizar el curso.
2. Tutor para resolver consultas acerca de los contenidos.
3. Certificado de Aprobación del curso.
4. Insignia Digital de ITCert en Credly.

Curso dirigido a

Persona o Empresa.

Modalidad de ejecución del curso

La capacitación tiene una duración estimada de 80 horas cronológicas y se realiza de forma online mediante Campus Virtual, con tutor de apoyo en el caso que haya consulta acerca de los contenidos.

Aprobación y Certificación

Al completar el curso debes rendir la evaluación asociada, si obtienes sobre el 60% de las respuestas correctas se genera el certificado de aprobación y una insignia digital de ITCert, la cual puedes compartir por redes sociales.

Inicio del curso

El curso inicia dentro de las siguientes 24 horas hábiles de haberlo adquirido.

Moneda

El valor del curso está expresado en pesos chilenos (CLP)

Compra desde América Latina y España:

Para poder adquirir el curso desde fuera de Chile, debes escribirnos a info@itcert.cl indicando el nombre del curso y tu país, con esa información te enviaremos a tu correo electrónico el valor del curso en tu moneda local y las formas de pago disponibles para tu país, en general son efectivo, transferencia bancaria, tarjeta de débito y tarjeta de crédito.